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這純粹只是一個,痾,對統整。
對於我這個超業餘,業餘到爆炸的人來說,雖然喜歡烘焙,但就少一個完整有體系的架構!
很久一段時間了,一直很想把法式糕點的基礎好好建構體系,好好的學習兼複習
但都一直沒有錢(不知為何的的把生活費花光了XD),沒有時間(ㄊㄡ ㄌㄢˇ)
哈哈哈哈哈哈哈哈
所以想說趁著有空來試試看,順便把我學習的過程記錄下來,希望不是3分鐘熱度阿~~~~
阿~~~
阿~~~~
好啦。重點是要說書單!
因為我書庫裡面都很日本XD(不知道為什麼
也沒有閒錢去買其他書(如果手邊真的都讀完,喔~就阿彌陀佛了ㄏ
書單如下!
(出賣我的床+因為懶的打字所以就拍照了事)
話說,我沒有要推薦或什麼的意思喔!就剛好我自己的習慣跟,痾,你知道的,大概是緣分,就買到這些。
那......就開始吧!唉,看緣分囉。
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